Esta receta además de ser muy deliciosa y orgánica te ofrece una gran porción de proteina para tu día. Es un alimento perfecto para aquellos que les gusta hacer ejercicios y alzar pesas. Es una receta para los Mucho Macho.
Para preparar esta receta vamos a usar una Slow Cooker (olla eléctrica que permite cocinar lentamente los alimentos).
INGREDIENTES
1 1/2 libra de carne molida (pavo o res)
1 cebolla cortada en cuadritos
1 pimentón verde cortado en cuadritos
1 lata de frijoles negros
1 lata de frijores colorados (kidney beans)
1 lata de 15 oz de salsa de tomate
1 lata de 28 oz de tomates picados (diced tomatoes)
2 cucharadas de chili en polvo
1 cucharadita comino (ground cumin)
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
En una sartén a fuego mediano poner las cebollas picadas y cocinar por 1-2 minutos.
Agregale la carne molida y cocinar todo junto hasta que la carne se vea cocida, pero no reseca.
Ahora colocar lcarne cocida en la Slow Cooker.
Ir agregando uno a uno todos los ingredientes restantes en la Slow Cooker. Tapar y cocinar. Si se desea un cocido rápido se puede poner en temperatura alta por 3 horas. Para un cocido lento se puede poner a temperatura baja por 6-7 horas.
Este plato se puede comer solo o acompañarlo con arroz blanco y aguacatico fresco.
También puedes usar esta receta para crear unos deliciosos nachos con carne.
A disfrustar esta receta de MACHOS - Andale...
Para preparar esta receta vamos a usar una Slow Cooker (olla eléctrica que permite cocinar lentamente los alimentos).
INGREDIENTES
1 1/2 libra de carne molida (pavo o res)
1 cebolla cortada en cuadritos
1 pimentón verde cortado en cuadritos
1 lata de frijoles negros
1 lata de frijores colorados (kidney beans)
1 lata de 15 oz de salsa de tomate
1 lata de 28 oz de tomates picados (diced tomatoes)
2 cucharadas de chili en polvo
1 cucharadita comino (ground cumin)
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
En una sartén a fuego mediano poner las cebollas picadas y cocinar por 1-2 minutos.
Agregale la carne molida y cocinar todo junto hasta que la carne se vea cocida, pero no reseca.
Ahora colocar lcarne cocida en la Slow Cooker.
Ir agregando uno a uno todos los ingredientes restantes en la Slow Cooker. Tapar y cocinar. Si se desea un cocido rápido se puede poner en temperatura alta por 3 horas. Para un cocido lento se puede poner a temperatura baja por 6-7 horas.
Este plato se puede comer solo o acompañarlo con arroz blanco y aguacatico fresco.
También puedes usar esta receta para crear unos deliciosos nachos con carne.
A disfrustar esta receta de MACHOS - Andale...
