La primera vez que disfruté de este emparedado fue en el restaurante llamado Panera. Estaba tratando de comer saludable y para mi sorpresa, me encanto su delicioso sabor .Solamente un cafe y el este emparedado me hicieron sentir muy satisfecha de comer saludablemente. Realmente se los recomiendo.
Ingredientes
2 rebanadas de Pan Ciabatta
2 claras de huevo
Pimienta en grano / triturada
1 Tomate seco y rostizado
1 cucharada de Pesto
1 rebanada de Queso cheddar blanco
Baby Espinaca
Instrucciones
Cocina las claras de manera que hagan una silueta apropiada a la silueta de su pan.
Ahora ponga los tomates secos sobre el huevo cocido y dejelo cocinar por otros 10 segundos. Este paso es para que el tomate este calientito.
Puede tomar una de las rebanas de pan y ponerla en una sarten con el queso para que este se derrita. Luego coloquele el huevo con los tomate sobre el queso y los rocia con la pimienta al gusto.
Tome la otra rebanada y pongale el pesto.
Coloque las Baby espinaca y junte ambas rebanadas de pan con todo su contenido.
Ahora a disfrutar de este rico y saludable desayuno.
Buen Provecho!!!
